Październik to czas kiszenia kapusty, bez której trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię. Grupa Misiów na zajęciach przedszkolnych poznała proces powstawania kapusty kiszonej domowym sposobem. Samodzielnie i z dużym zaangażowaniem dzieci kroiły liście kapusty, tarły marchewkę, dodawały sól, a na koniec mocno wszystko ubijały w misce i wkładały do słoików.

Tak przygotowaną kapustę będziemy przechowywać w chłodnym, przedszkolnym pomieszczeniu. Mamy nadzieję, że dzięki temu surówki z kiszonej kapusty będą chętniej spożywane przez naszych przedszkolaków.

 

 

GALERIA FOTO